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山菜の天ぷら [ちょっぴりグルメ]

山菜天ぷらアップ.jpg

今日は、山菜が手に入ったので
山菜の天ぷらにしてみました。

ふきのとう、木の芽、ゼンマイ・・・
春の風物詩ですね〜。

山の野菜にはミネラルいっぱい。

更年期の体には必要な栄養分がたくさん入ってます。

長い冬を抜けて、芽を出した山菜たちから
エネルギーをもらわないと。

若い時にはまるで興味なかったけど
この歳になると、山菜が美味しく感じられます〜。

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一粒1,700円のスカイベリー [ちょっぴりグルメ]

昨日のおじゃマップで栃木ツァーが行ってた
「いちご狩り」のいちごにびっくり。

栃木県のいちごは有名だけど
一個1,700円て、それはないわー。

いくら3Lって言っても、たった一粒にそれって
高すぎませんか、スカイベリー?

そんなの買う人って、どういう神経
というかお財布勘定してるのかと疑います。

超高級いちごとはいえそんな値段だなんて
チリツモは全然、釈然となくてモヤモヤ。

ただ、あのツァーだと通常2,000円の食べ放題が
バス料金に含まれて、お得感があるのかな。

それにしても・・・

わたしたちが子供の頃、畑になってたいちごって
ちっちゃくて酸っぱかった。

それがスーパーで真っ赤に揃った
いちごが売られるようになり

クリスマスの時にも食べられるようになって
今は年がら年中、あって当たり前。

ありがたみが少し薄れたように思いますが
いちご農家でいちご狩りっていいですよね!

おじゃマップで1月に草なぎくんが出た時にも
静岡でいちご狩りしてました。

東北はまだまだ寒いのに
他の地域ではいちご狩りができる。

いい世の中ですね。

スカイベリー、試しに楽天で見てみたら
高いけど、そこまで法外な値段じゃなかった^^



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手羽先をフライパンで炒めて [ちょっぴりグルメ]

今日は、手羽先と大根の煮込みを作りました。

わたしも夫も大根が大好きなんですが
ブリよりやすいし、コラーゲンがたっぷり入っています。

面倒だけど、大根がとろけるまで時間をかけてじっくりと。

最初、手羽先をフライパンで炒めて焦げ目を作るのですが
これが、油が跳ねて大変!

だから、もっと黒く焦げ目つけるところまで
いかなかったけど、まぁ、こんな感じ。

豆苗をのせてみました。

手羽.jpg

あんまり美味しそうに取れてないなぁ・・・。


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